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渝香隆的德胜店味道和总店一样正宗，而且锅的种类比总店要多很多，我看到德胜店有泥鳅锅、骨头锅、老鸭锅，这些好像在总店都没看到过的。最最重要的是，德胜店的服务态度比总店要好太多了。总店的人店大欺客，对客人总是爱理不理、上菜也慢，但德胜店就不同了，服务员的服务很热情，而且对客人也很有责任心，有次去吃饭，我把车子停在了店门口，城管来抄牌了服务员就会跟城管说，而且跑过来让我挪车位，还到处帮我找车位停，附近的车位都满了，他们服务员还跑着穿过马路到对面去帮我看有没有空车位，让人很感动。特别推荐一下他家的泥鳅锅，简直是物美价廉的典范，整一锅的泥鳅，量很足，两个人吃到撑，才48块钱。味道鲜美得没话说。他们是烧好端上来的，服务员一般不推荐开火，怕烧得太烂，不过我个人觉得要烧烂点才好吃，都会让他们点火烧。如果喜欢吃烂点的泥鳅的，可以要求他们开火。另外，毛肚很正宗，是全杭州我已吃的火锅店毛肚中最正宗的，居然还很专业地分了鲜毛肚和绿色毛肚。 [发表于2008-12-02 13:57]
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